Bacardí es ron, así de simple. En la actualidad, el ron Bacardí es el más vendido y popular del mundo.
Es suave, auténtico e inigualable, lo que ha convertido a la compañía Bacardí en una empresa de referencia internacional en el negocio de producción de bebidas alcohólicas.
Aquí hablaremos de:
Y todo empezó cuando un inmigrante decidió emprender
Todo comenzó cuando el español Facundo Bacardí Massó, muy joven de edad y oriundo de la región de Barcelona, arribó a tierras cubanas alrededor del año 1830 para establecerse en Santiago de Cuba.
Facundo era hijo de un comerciante de vinos, por lo que no se hizo esperar y en muy poco tiempo puso en marcha todos los conocimientos adquiridos.
Abrió su propio negocio de venta de licores europeos logrando cierta notoriedad y reconocimiento entre los habitantes de la region.
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Durante aquella etapa se interesó en el proceso de destilación del ron y en la idea de encontrar la fórmula de una bebida que fuera agradable al paladar refinado de la época.
El negocio duró hasta 1852, momento en el que tuvo que declararse en bancarrota debido a que la empresa fue hurtada después de varias catástrofes naturales.
A pesar de todo, nunca se rindió. Adquirió una destilería con el dinero de su esposa, Amalia Bacardí, y en el año 1862 fundó la compañía que lleva su apellido.
Amalia descubrió una colonia de murciélagos entre el techo y las vigas de madera del local y fue entonces que la imagen de este animal, que simboliza en varias culturas la sabiduría, la fortuna y la unidad familiar, se convirtió en el que es hoy el emblemático logotipo de la compañía.
En 1876, Bacardí obtuvo el primer reconocimiento internacional: la medalla de oro en la Exposición Internacional de Filadelfia.
En el año 1888 la compañía es premiada con el diploma de honor en la Exposición Universal en Barcelona.
Años más tarde, cuando triunfó la revolución cubana, Bacardí había trasladado todas sus operaciones a Puerto Rico; allí se encuentra en la actualidad la destilería de ron más grande del mundo.
A partir de aquí, han sido décadas de entrega, reconocimientos, expansión, legado y compromiso que han ubicado al ron Bacardí en lo más alto como empresa y negocio.
Tipos de Bacardí
Algunos de los productos más populares del Ron Bacardí:
Variedad Blanco
Ron Bacardí Carta Blanca
Un clásico ron Bacardí blanco con notas de vainilla y almendra, desarrollado en barricas de roble blanco. Su suave sabor lo hace ideal para la creación de los famosos cócteles cubanos.
Ron Bacardí Limón
Si crees que la mezcla de ron con cítricos en insuperable, en el Bacardí limón lo tienes todo: ron y esencia de limón, lima y pomelo.
Estamos ante un producto hecho para todos los paladares y que alegrará cualquier fiesta.
Contiene un 32% de alcohol y, eso sí, para muchos puristas este producto no puede considerarse estrictamente un ron ya que la legislación americana establece un mínimo del 40% de alcohol para considerar como tal un ron.
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Variedad Añejo
Ron Bacardí 8 años
Un ron Bacardí añejo y oscuro que se deja envejecer durante ocho años como mínimo, en pequeñas barricas de roble con el objetivo de obtener una bebida más suave y deliciosa.
Es un ron aromático, perfumado con roble y refinado con la rica esencia de vainilla, nuez moscada y pasas.
Estamos ante un producto con una buena relación calidad-precio que sabrán apreciar los aficionados al ron.
Puede ser disfrutado solo o combinarse en cócteles.
Cócteles que se preparan con el Ron Bacardí
A continuación, las recetas que aconseja la propia Bacardí para elaborar cócteles con sus rones.
Bacardí Mojito
Una de las bebidas con ron Bacardí blanco más populares. Lleva como ingredientes:
- 50 ml de Ron Bacardí Carta Blanca
- 4 limas
- varias hojas de menta frescas
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Agua carbonatada
Preparación:
Mezclar en un vaso el zumo de limón con el azúcar y remover hasta que se disuelva. Tomar un puñado de las hojas de menta y aplastarlas entre las palmas de las manos. Depositar las hojas en el interior del vaso.
Añadir el ron y rellenar la mitad del vaso con hielo picado. Remover. Terminar con más hielo picado y un chorro de agua carbonatada. Finalmente decorar con una ramita de menta.
Daiquirí
Ingredientes:
- 50 ml de Ron Bacardí Carta Blanca
- 25 ml de zumo de lima recién exprimido
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación:
Mezclar en una coctelera el zumo de limón con el azúcar y remover hasta que se disuelva. Verter el ron en la coctelera, llenar dos tercios de cubitos de hielo y el resto con hielo picado.
Cerrar la coctelera y agitar con vigor hasta que enfríe bien. Al final, colar el contenido con un colador mientras se sirve en una copa de cocktail helada.
Cuba Libre
Ingredientes:
- 50 ml de Ron Bacardí Carta Blanca
- 250 ml de cola
- 2 gajos de limón
Preparación:
Llenar un vaso highball con cubos de hielo. Añadir el zumo de los dos gajos de limón y depositarlos en el vaso. Verter el ron seguido de la cola bien fría, y remover suavemente. Este coctel no necesita decoración.
Bacardí 8 años on the rocks
Ingredientes:
- 35 ml de Ron Bacardí 8 años
Preparación:
En un vaso Old-Fashioned, verter el ron sobre un único cubito de hielo grande depositado en el vaso. Servir sin decoración.